暑いので…

昼間は暑すぎて外に出ないほうが安全!この時期、畑で取れた野菜でいろいろ作って冷凍したりしています。今日はセミドライトマトとトマトソース、バジルソースを作りました。いずれもピザやパスタに使うため、冷凍保存します。イエローアイコは甘くて柔らかくて、そのままでもおいしい。アイコはちょっと酸味がありますが肉厚です。トマトソースはイタリア製大玉トマト、サンマルツァーノ等を混ぜて、玉ねぎ人参セロリバジルと一緒に煮込みます。トマトを育てる際、尻腐れ病や青枯病予防に消石灰を葉に振りかけてみました。今のところほとんど無事に生育していますが…今年も多分アライグマと思われる動物に侵入されてる形跡が!!去年の教訓で、がちがちに囲ったのに、ちょっとでも網の緩いところがあると侵入して失敬しているようです。ブルーベリーも豊作です。ブルーベリー狩りのお客様大歓迎です。

この夏は予約が埋まりました。ファミリーでのご利用が多く、安心して思いきり遊んでほしいです。庭にテントを張ってもいいですよ。周辺の道路の交通量は多くありませんが、十分子供たちの行動には注意を願います。またヘビ(マムシ、やまかがし)や蜂にも注意してください。小さいお子さんは車で15分くらい南にある「チルドレンズミュージアム」がいろいろ遊べていいかと思います。2歳くらいから小学校3,4年生くらいが対象のようです。川遊びは、車で5分の「ふるさとの川公園」を紹介していますが、昨年、芋の子を洗うような込み具合だったようです。毎年夏になると、洗濯機を置くスペースがなくて申し訳ないです。物干し竿はありますが。