サツマイモ堀りできます

すっかり秋です。ブログもしばらくお休みしていました。9月中は栗の収穫と出荷に追われていましたがなんとかひと段落しました。

さて、おいも掘りのシーズンになりました。10月一杯は大丈夫でしょう。左が安納いも、右は紅あずま。どちらも大きくなりました。イモ掘り体験にお越しください。サツマイモは掘ってすぐは水っぽく、2週間以上常温で放置しないと甘みが出ません。じゃがいもや里芋は掘りたてが一番なんですが。畑では切り戻した緑皮なすが採れ出し、冬野菜も順調に成長しています。